Ingrediente:

1/2 kg cartofi violeti

1 legatura usturoi verde

2 linguri drojdie uscata

2 linguri ulei

 Reteta:

Se spala cartofii in coaja, pentru a inlatura toate impuritatile si urmele de pamant.

Se incalzeste cuptorul si se baga la copt,  in coaja.

Se toaca usturoiul verde.

Dupa ce sunt copti, se aseaza in farfurie, se presara fulgii de drojdie peste, un pic de grasime de cocos si usturoiul verde tocat.

Se poate adauga, pentru gust, dupa preferinte, 2-3 fire de sare, lamaie, ulei de masline, oregano si un pic de busuioc.

Pofta Buna!