Retete

/Retete
5 02, 2016

Vichyssoise – supa crema de praz

By |februarie 5th, 2016|Retete|0 Comments

Ingrediente: 300 gr praz - doar partea alba 1 ceapa 3 cartofi micuti 1 lingura ulei de masline 800 gr supa de legume 3 linguri smantana caju, 1 foaie dafin 1lgt cimbru Reteta: Se taie prazul rondele si se soteaza in grasime de cocos pana se inmoaie. Se adauga dafinul, cimbrul, sare dupa gust si [...]

5 02, 2016

Paste din grau dur cu leurda cu dressing

By |februarie 5th, 2016|Retete|0 Comments

Ingrediente: Paste din grau dur cu leurda Compozitie dressing: Avocado Usturoi Verde Ceapa Verde Lamaie Pastele se gasesc la Naturalia sau la Petras. Si cele cu busuioc sunt la fel de bune. ;) Reteta:  Se realizeaza dressingul, la blender, din fructul de avocado, usturoiul verde, ceapa verde si lamaie, dupa gust. Pastele se fierb in [...]

5 02, 2016

Dovlecei umpluti cu legume si quinoa

By |februarie 5th, 2016|Retete|0 Comments

Ingrediente: 2 dovlecei mici 1 morcov 1/2 ardei kapia 1 ceapa verde 1 ou/ inlocuitor de ou (o lingurita seminte de in macinate, amestecate cu 3 lingurite de apa) Busuioc Reteta: Se scobesc dovleceii, iar bucatile rezultate se toaca marunt. Se fierb, putin, la abur, morcovul si ardeiul, apoi se toaca marunt. De cu seara, [...]

5 02, 2016

Supa crema de linte

By |februarie 5th, 2016|Retete|0 Comments

Ingrediente: 1 castron de linte rosie sau verde 1 ardei rosu 1 morcov 1 ceapa Reteta:  Castronul de linte rosie sau verde se pune la hidratat peste noapte in apa limpede de izvor. Se pune la fiert un litru de apa timp in care se curata ardeiul rosu, morcovul si ceapa. Se toaca legumele in [...]

5 02, 2016

Crackers cu aronia, scortisoara si nuca romaneasca

By |februarie 5th, 2016|Retete|0 Comments

Ingrediente: 1 cana de miez de nuca - maruntita in robotul de bucatarie cu lama in S 3 mere mari 1 lingura de scortisoara - scortisoara se poate pune si mai multa, in functie de preferinte 1/2 de borcan de aronia hidratata 2 banane 2 linguri de miere de rapita 1/2 cana de faina de [...]

5 02, 2016

Cartofi violeti cu drojdie uscata si usturoi

By |februarie 5th, 2016|Retete|0 Comments

Ingrediente: 1/2 kg cartofi violeti 1 legatura usturoi verde 2 linguri drojdie uscata 2 linguri ulei  Reteta: Se spala cartofii in coaja, pentru a inlatura toate impuritatile si urmele de pamant. Se incalzeste cuptorul si se baga la copt,  in coaja. Se toaca usturoiul verde. Dupa ce sunt copti, se aseaza in farfurie, se presara [...]

5 02, 2016

Piure de sfecla cu dovlecel si seminte de dovleac

By |februarie 5th, 2016|Retete|0 Comments

Ingrediente: 1/2 sfecla 4 cuburi dovlecei 1 lingura fulgi de drojdie inactiva 2 linguri ulei de canepa 1 felie de lamaie seminte de dovleac hidratate Reteta: Semintele de dovleac, se hidrateaza, cu o seara inainte. Se pune sfecla la fiert, nu mult, asfel incat sa ramana tare si sa isi pastreze nutrientii, apoi se lasa [...]

5 02, 2016

Creckersi cu capsuni si canepa

By |februarie 5th, 2016|Retete|0 Comments

Ingrediente: 1 pumn migdale hidratate peste noapte 1 pumn nuci de macadamia hidratate peste noapte 1 castron capsuni 6-7 curmale hidratate jumatate Zmeura - ce a mai ramas de la micul dejun :) 6 linguri de canepa Reteta: Migdalele si nucile se hidrateaza, peste noapte. Se blenduiesc toate ingredientele si se intind pe tava de [...]

5 02, 2016

Bulgur cu fidea cu legume trase la tigaie

By |februarie 5th, 2016|Retete|0 Comments

Ingrediente: 1/2 cana bulgur cu fidea 1 morcov 1 ardei gras rosu 2 buchetele de broccoli 2 buchetele conopida 1 ceapa 4 catei usturoi 2 fire cimbrisor 4 frunzulite busuioc proaspat 1 lingura grasime cocos 3 fire sare din mina neprocesata 1 lingura pasta de rosii negre din gradina Reteta: Se spala bulgurul in 2-3 [...]

30 01, 2016

Inghetata raw de afine cu banane si fulgi de cocos

By |ianuarie 30th, 2016|Retete|0 Comments

Ingrediente: -2 banane -1 castron de afine -3 linguri fulgi de cocos (ramasi dupa ce am facut lapte de cocos) Reteta: Se feliaza bananele de cu seara si se baga la congelator asezate pe hartie de copt, pe o farfurie. Bananele se scos de la congelator cu 5-10 minute inainte sa se inceapa prepararea inghetatei, ca [...]